English

蝎 子

●名家随笔
1998-08-06 来源:生活时报 李国涛 我有话说

蝎子没有爹。原来,雌雄二蝎新婚交配之后,母蝎就把公蝎吃了。吃的时候,从我们人的眼光来看,很惨。

我相信,现在的城市青年大多没见过蝎子。我在城市住长了,也已与它久违。近十年来倒是常同它相逢。油炸全蝎是一种很好吃的东西。我也是近十几年才品尝到它,据说这种吃法是从广东传过来的。广东人不是最会吃,而且是什么都敢吃的吗?确实。我记得一盘油炸全蝎端上桌时,几位小姐一致惊叹,我心里也嘀咕。不过一尝之后觉得广东人实在令人佩服。有时在冷盘四周摆上一圈。这更引人注目,只见一个个蝎子翘尾而伏,虎虎有生气,心里虽有异常的感觉,但吃还是要吃的。后来我吃中药,其中有全蝎一味。倒药渣时,我发现了煮过的全蝎,那样子可是有点怕人。全蝎一煮,软乎乎,肥腻腻,每个部分都纤毫毕现。这比活蝎难看得多。由此我明白了为什么全蝎须炸了吃,而绝不可红烧或清炖。

前几天读到法布尔的大著《昆虫记》,其中有对蝎子的生活描写,真令我大开眼界。

我从小就听家乡的人说过:“蝎子没娘。”为什么没娘?据说蝎子是胎生,而且是从母蝎的背上生出来。小蝎一出生,母蝎也就死了。我没有见过这种悲壮场面。我只是从我的年老保姆那里听说的。她老人家上知天文下知地理,中间懂得世事和草木虫鱼。母蝎裂背而生小蝎,这是她老人家亲自见到的,我从不敢怀疑她的传授失实。可以说,在我读了《昆虫记》以前,我一直还相信。《昆虫记》上写的是一种叫作朗格多克的蝎。不过我想,都是蝎,在这种大事上总是一样的吧。法布尔说,原来欧洲人也有这种胎生的说法,而且他们也是从观察上得来的结论。我越发敬佩我的启蒙老师了,她当年观察得真细,都能进入法布尔的著作。不过法布尔是大科学家大文学家,他道出事情的真相。他说,其实蝎子是卵生的。只是它的卵一产下来立即孵化。更正确地说,不是孵化,而是母蝎用它那并不算灵巧的大钳撕开,小蝎一出来,不知为什么,都要爬到母蝎的背上去休息15天。这时母蝎似乎是怕小蝎跌下来,就不动。小蝎有三十多个,密密麻麻排在蝎背上,母蝎又不动,所以见者以为母蝎是裂背生出小蝎,而且母蝎即死。我想,大约见者当时也就一脚踩死了那一窝可怕的蝎子。这倒是提出了一个问题,就是“胎生”。法布尔不知观察了多少时日,才证明了这一误识。可是他证明了一个更有趣也更可怕的事实,就是:蝎子没有爹。原来,雌雄二蝎新婚交配之后,母蝎就把公蝎吃了。吃的时候,从我们人的眼光来看,很惨。公蝎毫不反抗,活活地,就由母蝎一口口把内脏吃光,只剩一个硬壳和肢爪。无论怎么爱情至上,雄性也不能作出这么样的牺牲呀。可是连法布尔也没作出解释,我们也就更说不清,也许公蝎当时觉得很舒服呢。记得鲁迅当年说过,这不过是母蝎的饥饿造成,不必深求。法布尔却说,当时周围的食物是充足的。我想在这样的事情上,还是法布尔说得对。书里还说到,这种雌虫吃雄虫的现象,还发生在蜻蜓和金步甲两类中,吃法都一样,吃活的雄虫,掏内脏吃,这时雄虫毫不反抗。你说天下的怪事有多少呢?

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有